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cafe500


2020.6.19

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週末は雨から

暑い夏空が広がります!


今週の水出しアイスコーヒーは

深煎りで焙煎した「ケニア」


酸に特徴が強く感じられる

複雑かつ酸とコクのバランスが良い

クリーンな香味が続きます。


温かい珈琲もケニアがお薦め!

フルシティローストから

フレンチローストやや手前の

煎り止めの焙煎です!





梅雨の中休み・・・


県境越え移動解除に伴い

久しぶりに出掛ける皆様も

多いかと思いますが…


熱中症・コロナウイルス対策など

気をつけてお過ごし下さい。


当店は通常通り

土曜日・日曜日・月曜日

店内を整えて・・・

静かに営業しています。
































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CAKE

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珈琲のイメージが強い店ですが…

ケーキに力を入れています!


珈琲の香味・特徴がどうも…

分かりずらい…お客様にも


珈琲との相性に合わせて作る

ケーキを食べる事によって

美味しさの

「ひ と つ」 が見つかります!




普段は珈琲だけ…のお客様も是非 !!




但し・・・

個性際立つ珈琲の銘柄によっては

珈琲だけ頂くのが理想です!





茶席のように・・・

お菓子を全部召し上がってから

珈琲を飲むのが

私の一番のお薦めです。



その時々の季節…

好みや気分に合わせて

どうぞ・・・。



夏空チーズケーキ

キャラメルチーズケーキ

小悪魔ショコラ

ブラックチョコ&チーズケーキ

トロッとチーズケーキ



素材の個性を生かす事!


ケーキの種類によって

クリームチーズも変えて…

粉類は使用していません!


シンプルで強くて

濃厚なケーキ



どうぞ宜しくお願い致します。




























2020.6.12

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梅雨入り後から

今年は降雨量が多いです!


雨で災害など無い事を祈ります。

植物や木々には雨は大切です!

中庭の苔は生き生きと・・・



ヤマボウシに花が咲き始めました!



明日からの営業は

雨の中でのスタートなります!



アイスコーヒーが美味しい季節


マンデリンかタンザニアの

極深煎りで焙煎した豆を

急冷式で淹れます!


スッキリとした

香り高い一杯


エチオピアとケニアをブレンドした

水出しアイスコーヒーは

個性溢れる…熟した果実を思わせる

フルーティーな一杯



冷たいアイスコーヒーの後に

2杯目に暖かい珈琲を飲むのも

この時期にはお薦めです。


久しぶりにプリンも焼きます!


足元の悪い天気ですが・・・

どうぞ宜しくお願い致します。

























2020.6.11

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10日に東海地方 「梅雨入り」

しばらくは蒸し暑い時期ですが


雨も降らないと困りますから・・・

20200611072233e15.jpg

梅雨入り前に

オートバイで出かけました!



国道19号線を長野県方面北上して

木曽福島を過ぎて・・・

伊那方面へ向かう361号線の交差点

権兵衛峠越え前にコンビニで休憩!


バイクを降りて…

トンネル手前の標識を見ると

20200611072206ebc.jpg

私のスポーツスターと

同じ排気量「883」の文字!!

何だか嬉しくなりました。


標識とオートバイの写真は

私の腕では無理でした…!


ちなみに当店の標高は

店名と同じく500メートル!

知ってました?




権兵衛峠を越えて

知り合いでお世話になっている

駒ヶ根の 「カフェ・グース」 

久しぶりに伺いました。


クルマ好きなカフェとして超有名店!

気になるかたは

是非お出かけ下さい。


ただし・・・

いつもお客様で賑やかですよ!

20200611081505663.jpg

グースで珈琲の後は

ゆっくりと中津川へ・・・



中津川~伊那~駒ヶ根~飯田~稲武

250㎞走りました!


梅雨明けまで当分の間

オートバイはお休みかな!?




しばらくは

雨の日の楽しみを・・・。























  















 












2020.6.5

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今週は通常通り3日間営業!

午前10時 ~ 午後6時




夏空を通り越して町中は猛暑に・・・。

梅雨入りは来週後半?

20200605153026e27.jpg

今週が梅雨入り前のドライブには最適!

古いクルマやオートバイは

暑さ対策が必要かな?


20190907091407d23.jpg

コロナウイルス完全終息とは

ほど遠い…日々が続いています。


どうぞお立ち寄り下さいとは

まだ言えないですが…



緑豊かな場所で

ひっそりと静かに

営業しています。
























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